Crevette Basilic

Prep:: 25 mins Cook:: 5 minutes Additional:: 1 heure Total:: 1 heure 30 minutes Portions : : 9 Rendement :: 9 portions
Crevette Basilic
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Ingrédients

2u2009½ cuillères à soupe d'huile d'olive
¼ tasse de beurre fondu
1u2009½ citrons pressés
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (telle que Grey Poupon Country Mustard™)
½ tasse de feuilles de basilic fraîchement hachées
3 gousses d'ail, hachées
sel au goût
poivre blanc
3 livres de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
brochettes
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Préparation

1

Dans un plat ou un bol peu profond et non poreux, fouetter ensemble l'huile d'olive et le beurre fondu. Ajouter le jus de citron, la moutarde, le basilic et l'ail, et assaisonner avec du sel et du poivre blanc. Ajouter les crevettes et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

2

Préchauffer le gril à feu vif. Retirer les crevettes de la marinade et les enfiler sur les brochettes. Jeter la marinade.

3

Huiler légèrement la grille du gril et placer les brochettes sur le gril préchauffé. Cuire 4 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques.

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