Burgers au thon du vendredi au poisson

Mélanger le thon égoutté, l'oignon, le céleri, l'œuf, la chapelure, les cubes de pain, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir dans un bol. Si le mélange est trop sec pour tenir ensemble, incorporer le jus de thon réservé, 1 cuillère à thé à la fois. Diviser le mélange en quartiers et façonner chaque galette en galette.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté. Égoutter les burgers sur du papier absorbant."] -| - Hamburgers au thon du vendredi au poisson