Crêpes protéinées aux courgettes

1.

Placer l'avoine dans le mélangeur ; mélanger jusqu'à consistance granuleuse, 3-4 impulsions.

2.

Transférer l'avoine dans un bol.

3.

Mélanger ensemble les courgettes, l'œuf, la farine de noix de coco, la poudre de protéines et la stévia dans la farine d'avoine ; bien mélanger pour obtenir une pâte.

4.

Chauffer la poêle à feu moyen; vaporiser d'un aérosol de cuisson.

5.

Verser la pâte dans la poêle; cuire jusqu'à ce que les bords semblent secs, environ 3 minutes.

6.

Retourner; cuire pendant 2 minutes.