Concombres au beurre crémeux

1.

Concombres coupés en deux dans le sens de la longueur et les graines enlevées.

2.

Coupez en morceaux de 3/4 de pouce.

3.

Si les morceaux ne sont pas fermes, placez-les dans une passoire et saupoudrez de sel.

4.

Égoutter 20 minutes (s'ils sont fermes, vous pouvez sauter cette étape).

5.

, Placer le beurre dans une poêle moyenne à grande à feu moyen.

6.

Lorsqu'il est fondu, ajouter l'oignon et cuire 5 minutes.

7.

Ajouter les concombres et cuire encore 5 minutes.

8.

Saupoudrer de goût de poivre noir.

9.

Réduire le feu à doux et ajouter crème sure et beaucoup d'aneth.

10.

Remuer et servir chaud.