Crêpes aux pommes de Veronica

1.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, l'œuf, le lait et la pomme.

2.

Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sucre.

3.

Incorporer le mélange de farine au mélange de pommes, jusqu'à ce qu'il soit combiné.

4.

Chauffer une poêle légèrement huilée plaque chauffante ou une poêle à feu moyen-élevé.

5.

Verser ou verser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.

6.

Faire dorer des deux côtés et servir chaud.