Crêpes aux courgettes et au cheddar

1.

Mélanger les courgettes, le fromage cheddar et l'oignon dans un bol.

2.

Incorporer les œufs et le mélange de biscuits au mélange de courgettes jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

3.

Chauffer l'huile végétale dans une plaque chauffante ou une grande poêle à feu moyen élevé.

4.

Placer environ 1/4 tasse de pâte à feu chaud plaque chauffante ; cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées, 3 à 4 minutes de chaque côté.

5.

Répéter avec le reste de la pâte.