Name: Crêpes au levain
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de levain au levain; 1 œuf battu; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café d'huile végétale; ⅓ tasse de lait écrémé en poudre; ¾ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1u2009½ à soupe de sucre blanc

Ingrédients

¾ tasse de levain au levain

1 œuf battu

2 cuillères à soupe d'eau

2 cuillères à café d'huile végétale

⅓ tasse de lait écrémé en poudre

¾ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1u2009½ à soupe de sucre blanc

Information nutritionnelle

Par portion: 160 calories, protéines 8,3 g, glucides 23,1 g, lipides 3,9 g, cholestérol 48,8 mg, sodium 832,7 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger le levain, l'œuf, l'eau et l'huile, Dans un autre bol, mélanger le lait écrémé en poudre, le sel, le bicarbonate de soude et le sucre.

Remuer pour combiner les ingrédients secs.

Ajouter au levain et mélanger jusqu'à ce que la pâte est lisse.

Cuire sur une plaque graissée à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que le fond soit doré.

Retourner et cuire du côté opposé.