Name: Crème de Tomate (Tofu)
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 4 tasses de tomates coupées en dés; ½ oignon émincé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 paquet (14 onces) de tofu doux; 2 boîtes (10,75 onces) de soupe de tomates condensées; sel au goût; poivre noir moulu au goût

Crème de Tomate (Tofu)

Prep:: 15 mins Cook:: 25 mins Total:: 40 mins Portions:: 6 Rendement :: 6 portions

Ingrédients

4 tasses de tomates coupées en dés

½ oignon émincé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 paquet (14 onces) de tofu doux

2 boîtes (10,75 onces) de soupe de tomates condensées

sel au goût

poivre noir moulu au goût

Préparation

Sauter les tomates et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient pâles

Mélanger la soupe en conserve et le tofu dans un mélangeur, puis ajouter ce mélange aux oignons et aux tomates sautés. Chauffer et ajouter de l'eau au besoin. Saler et poivrer au goût et garnir de basilic frais haché.

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