Crème de pain d'épice

Mélangez ensemble le beurre, le sucre blanc, l'œuf, la mélasse et l'eau. Tamisez ensemble la farine, 1/2 cuillère à thé de sel, le bicarbonate de soude et les épices, puis mélangez. Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Préchauffez le four à 400 degrés F (205 degrés C)

Déposez la pâte par cuillères à café à environ 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. glaçage : Mélanger le sucre en poudre, 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de vanille. Ajouter de la crème pour faciliter l'étalement du glaçage. Étaler sur les biscuits à l'aide d'une spatule ou d'un pinceau à pâtisserie.