Craquelins à la racinette

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés)

Combinez la cassonade, 1/2 tasse de beurre ou de margarine, l'œuf, le babeurre et 1 cuillère à café d'extrait de root beer

Ajoutez la farine, le bicarbonate de sodium et le sel et bien mélanger.

Déposer des morceaux de pâte de la taille d'une cuillère à thé à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four de 6 à 8 minutes.

Pour faire un glaçage à la racinette : mélanger le sucre glace, 1/3 tasse de beurre ou de margarine, 1 1/2 cuillères à café d'extrait de root beer et de l'eau chaude. Badigeonner les biscuits chauds.