Craquelins à la racinette

Name: Craquelins à la racinette
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de cassonade en conserve; ½ tasse de beurre; 1 œuf; ¼ tasse de babeurre; 1 cuillère à café d'extrait de root beer; 1u2009¾ tasse de farine tout usage; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; 2 tasses de sucre glace; ⅓ tasse de beurre; 1u2009½ cuillères à café d'extrait de root beer; 2 cuillères à soupe d'eau chaude

Portions : 18

Yield : 3 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 223 calories, protéines 1,8 g, glucides 34,7 g, lipides 9 g, cholestérol 33,1 mg, sodium 171,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés), Combinez la cassonade, 1/2 tasse de beurre ou de margarine, l'œuf, le babeurre et 1 cuillère à café d'extrait de root beer, Ajoutez la farine, le bicarbonate de sodium et le sel et bien mélanger.

, Déposer des morceaux de pâte de la taille d'une cuillère à thé à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.

Cuire au four de 6 à 8 minutes.

, Pour faire un glaçage à la racinette : mélanger le sucre glace, 1/3 tasse de beurre ou de margarine, 1 1/2 cuillères à café d'extrait de root beer et de l'eau chaude.

Badigeonner les biscuits chauds.