Cranberry Buckle II

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C); graisser légèrement et fariner un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

2.

Dans un grand bol, mélanger 1/4 tasse de beurre et 3/4 tasse de sucre.

3.

Battre l'œuf.

4.

Battre le lait.

5.

Mélanger 2 tasses de farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger au mélange de beurre.

6.

Enfin, incorporer les myrtilles et étaler le mélange dans le plat de cuisson préparé.

7.

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de beurre, 1/2 tasse de sucre, cannelle et 1/3 tasse de farine Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière, puis saupoudrer sur le mélange de bleuets.

8.

Cuire 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit doré.