Name: Crabe Rangoon I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (14 onces) d'emballages de petite tonne; 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à café de racine de gingembre frais hachée; ½ cuillère à café de coriandre fraîche hachée; ½ cuillère à café de persil séché; 3 cuillères à soupe de sauce soja noire; 1 livre de chair de crabe, râpée; 1 litre d'huile pour la friture

Ingrédients

1 paquet (14 onces) d'emballages de petite tonne

2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

1 cuillère à café de racine de gingembre frais hachée

½ cuillère à café de coriandre fraîche hachée

½ cuillère à café de persil séché

3 cuillères à soupe de sauce soja noire

1 livre de chair de crabe, râpée

1 litre d'huile pour la friture

Information nutritionnelle

Par portion: 393 calories, protéines 16,5 g, glucides 23,9 g, lipides 25,6 g, cholestérol 93,2 mg, sodium 778,4 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse ou une friteuse à 360 degrés F (180 degrés C), Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la sauce soja, le gingembre, l'ail, le persil, la coriandre et la chair de crabe, Placer 1/ 2 à 1 cuillère à café du mélange de fromage à la crème au centre de chaque feuille de wonton.

Pliez la feuille de wonton sur la garniture pour former un triangle ou un croissant, selon la forme des feuilles de wonton que vous avez achetées.

Humidifiez les bords avec un peu d'eau et sceller.

Placer les wontons préparés sous une serviette en papier légèrement humidifiée jusqu'à ce qu'ils soient prêts à frire.

Ajouter 3 ou 4 wontons à l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.

Réserver sur des serviettes en papier pour égoutter.

Répéter jusqu'à ce que tous les wontons aient servi chaud.