Name: sauce palÃ©o
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 6 tomates roma, grossièrement hachées; ½ oignon rouge, grossièrement haché; 1 citron vert, pressé; ½ bouquet de coriandre, haché; 1 piment jalapeno, haché; 1 habanero, haché (facultatif); 1 gousse d'ail émincée; poivre noir moulu, au goût

sauce palÃ©o

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Serves:: 4 Yield:: 4 persons

Ingrédients

6 tomates roma, grossièrement hachées

½ oignon rouge, grossièrement haché

1 citron vert, pressé

½ bouquet de coriandre, haché

1 piment jalapeno, haché

1 habanero, haché (facultatif)

1 gousse d'ail émincée

poivre noir moulu, au goût

Préparation

Mélanger les tomates, l'oignon, le jus de citron vert, la coriandre, le piment jalapeno, le piment habanero, l'ail et le poivre noir moulu dans un robot culinaire. Mélanger plusieurs fois jusqu'à l'obtention de la texture désirée."] - |- Sauce paléo

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