Crab Cakes Maryland III

1.

Préchauffer le four en mode gril.

2.

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

3.

Dans un bol moyen, mélanger les craquelins écrasés, la mayonnaise, la moutarde brune, l'oignon, le céleri et l'assaisonnement Old Bay.

4.

Ajouter délicatement la chair de crabe.

5.

Façonner en 6 galettes.

6.

Placer sur une plaque à pâtisserie préparée.

7.

Faire griller les beignets de crabe 8 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.