Cowboy Cookies II
Servings::
66
Yield::
11 douzaines
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure chimique
1 tasse de shortening
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
2 œufs
2 tasses de flocons d'avoine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Mélanger le beurre et les sucres ensemble. Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse. Fouetter ensemble la farine, le soda, le sel et la levure chimique ; mélanger au mélange d'œufs. Ajouter les flocons d'avoine, la vanille et les pépites de chocolat. Déposer des cuillères à café sur des plaques à biscuits non graissées," " Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 minutes. Laisser refroidir sur des grilles.
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