Courgettes au citron Barres

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs, le zeste de citron et le jus de citron. citron ; bien mélanger. Ajouter courgettes râpées.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement ce mélange au mélange de courgettes. Remuer jusqu'à consistance lisse. bien mélanger; incorporer les noix.

Verser le mélange dans le moule préparé et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 45 minutes. Laisser refroidir. Saupoudrer le gâteau de sucre à glacer tamisé et couper en barres" ., "Saupoudrer le dessus de sucre glace tamisé, couper en barres.