Courge poivrée au fromage

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer la courge côté coupé vers le bas dans un plat en verre.

2.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit presque tendre.

3.

, Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter le céleri et l'oignon ; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.

Ajouter les champignons ; cuire 2 à 3 minutes de plus.

5.

Saupoudrer de sel, de poivre et de persil.

6.

Diviser le mélange par moitié, verser dans la courge et couvrir.

7.

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés Four à F (175 °C).

8.

Découvrir, saupoudrer de fromage et remettre au four jusqu'à ce que le fromage bouillonne.