Coupes Chocolat Amandes Noix de Coco

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les mini moules à muffins.

Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau, l'œuf, 1/2 tasse de margarine fondue et la farine jusqu'à consistance lisse. bien mélanger. Rouler en 1 boules de 2,5 pouces et placer dans des mini moules à muffins préparés. Presser dans le fond et les côtés des moules à muffins.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, jusqu'à ce que ce soit pris

Pendant que les moules sont cuits, combiner 1/2 tasse de sucre et 1/ 2 tasses de lait évaporé dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange bout. Ajouter les guimauves jusqu'à ce qu'elles soient fondues. fondre. Incorporer la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Verser dans les coquilles cuites pendant que le mélange est encore chaud.

Au micro-ondes - dans un bol sécuritaire, mélanger 1/4 tasse de lait évaporé, des pépites de chocolat et 2 cuillères à soupe de margarine. Cuire au micro-ondes à haute température pendant e 1 minute, retirer du four et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse. Incorporer les amandes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Verser sur le mélange de noix de coco et étendre pour couvrir. Refroidir complètement avant de démouler. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.