Coupe de biscuits au beurre d'arachide II

Préchauffer le four à 350 degrés

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade et le beurre de cacahuète. Ajouter l'œuf et la vanille. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange crémeux.

Déposez des cuillères à soupe dans des moules à muffins. Les moules doivent être remplis à environ 1/4. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du four et presser immédiatement une tasse de beurre d'arachide au centre de chaque biscuit. Laisser les biscuits refroidir complètement avant retirer de la poêle.