Côtes levées
Ingrédients
2 livres de boeuf haché
¼ tasse de sauce à steak, ou plus au goût
1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
10 brochettes, ou au besoin
Préparation
1
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille
2
Mélanger le bœuf haché, la sauce à steak et le mélange de soupe à l'oignon dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Rouler de petites poignées de mélange de viande en forme de hot-dog, de 4 à 5 pouces de long. Pousser les brochettes dans le sens de la longueur.
3
Placez les brochettes sur le gril préchauffé et faites cuire environ 4 minutes. Retournez les brochettes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le centre atteigne la température interne. Au moins 160 degrés F (70 degrés C).
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