Côtes du Worcestershire

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Couvrir une rôtissoire avec du papier d'aluminium.

2.

Placer les côtes dans le moule préparé.

3.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, retourner et cuire 10 minutes retirer du four et égoutter graisse.

4.

Pendant ce temps, combiner la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le sirop doré dans un bol.

5.

Verser la sauce sur les côtes levées.

6.

Remettre les côtes levées et cuire 30 minutes supplémentaires.

7.

Retirer du four et étendre le poivron rouge et oignons sur les côtes.

8.

Remettre les côtes au four et cuire 10 minutes supplémentaires.