Côtelettes de porc du Minnesota

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une poêle avec une petite quantité d'huile, faire dorer les côtelettes assaisonnées de sel et de poivre. Vaporiser une grande poêle de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif. Saupoudrer de riz lavé uniformément au fond du plat.

Ajouter l'eau et les champignons. Saupoudrer de lingots de poulet. Placer les côtelettes sur le dessus et verser la soupe sur les côtelettes et le riz. Couvrir le moule de papier d'aluminium et sceller hermétiquement. Cuire au four pendant 1 1/2 heures à 2 heures ou jusqu'à ce que le riz et les côtelettes soient tendres.