Côtelettes de porc barbecue
Ingrédients
8 côtelettes de porc maigres
½ tasse de sauce tomate
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de graines de céleri
½ cuillère à café de muscade moulue
⅓ tasse de vinaigre blanc distillé
1 tasse d'eau
1 feuille de laurier
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)
2
Dans une poêle, chauffer une petite quantité d'huile et faire dorer les deux côtés des côtelettes de porc
3
Dans un bol, mélanger la sauce tomate, le sel, les graines de céleri, la noix de muscade , vinaigre, eau et feuille de laurier; Verser sur les côtelettes.
4
Cuire pendant 90 minutes. Retourner les côtelettes une fois pendant la cuisson.
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