Côtelettes de porc à la pékinoise
Prep::
15 mins
Cook::
6 hrs
Total::
6 hrs 15 mins
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
6 côtelettes de porc épaisses (1 pouce)
¼ tasse de cassonade
1 cuillère à café de gingembre moulu
½ tasse de sauce soja
¼ tasse de sauce tomate
1 gousse d'ail écrasée
sel et poivre au goût
Préparation
1
Enlevez l'excès de gras des côtelettes de porc et placez-les dans la mijoteuse. Mélangez la cassonade, le gingembre, la sauce soja, le ketchup, l'ail, le sel et le poivre dans un petit bol et versez sur la viande. Couvrez, faites mijoter et faites cuire 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire.
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