Côtelettes d'agneau au thym citron
Ingrédients
½ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de jus de citron
1 cuillère à soupe de thym frais haché
sel et poivre au goût
12 côtelettes d'agneau
Préparation
1
Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et le thym dans un petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Placez les côtelettes d'agneau dans un plat peu profond et badigeonnez-les du mélange d'huile d'olive. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
Préchauffer le gril
3
Huiler légèrement la grille du gril. Placer les côtelettes d'agneau sur le gril et jeter la marinade. Cuire 10 minutes, en retournant une fois, ou jusqu'à la cuisson désirée.
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