Corned Beef, chou et pommes de terre à la mijoteuse

Placer les pommes de terre au fond d'une grande mijoteuse et couvrir d'eau. Frottez le corned-beef avec des flocons d'oignon, des épices à marinade, des grains de poivre et des graines de carvi. Ajoutez-le à la mijoteuse. Ajoutez le chou et les baies de genièvre sur le dessus ; ne s'inquiéter si le liquide ne couvre pas le chou, il va fumer et plus de liquide sortira de la viande pour l'ajouter au bouillon.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 8h à 12h. Attendez.