Noix

Chauffer la mélasse au beurre, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Laisser refroidir à température ambiante. Battre l'œuf et incorporer au mélange de mélasse.

Mélanger soigneusement les ingrédients secs, à l'exception du sucre de fruits. Ajouter le mélange sec à la mélasse et au beurre progressivement. Bien mélanger.

Former des boules. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 10 à 12 minutes. Tremper dans le sucre de fruits pendant qu'il est chaud. Conserver dans un moule hermétiquement couvert pour la cuisson. Garder les pâtes semi-molles.