Cordonnier aux pommes et aux noix

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser généreusement un plat allant au four de 2 pintes.

Placer les tranches de pomme en une couche uniforme dans le plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, la cannelle, et 1/2 tasse de pacanes. Saupoudrer le mélange sur les pommes.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1 tasse de sucre, la poudre à pâte et le sel. Dans un bol séparé, fouetter ensemble l'œuf, le lait évaporé et le beurre fondu Verser le mélange de lait dans la farine mélanger en une seule fois et remuer jusqu'à consistance lisse Verser le mélange sur les pommes et saupoudrer le dessus de 1/4 tasse de noix.

Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes.