Prep: 10 minutes
Total: 10 minutes
Serves: 10
Yield: 10 portions
1.
« Mélanger l'eau, le sucre et la gomme de xanthane dans un petit bol ; fouetter pour créer un gel lisse sans grumeaux », « Mélanger l'huile végétale, le vinaigre, le miel, le jus d'ananas, le jus de citron vert, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et poivre de cayenne dans un bol moyen Fouetter le gel de gomme xanthane jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et que tous les ingrédients soient incorporés Transférer dans une bouteille de vinaigrette et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
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