Comment faire du beurre maison

1.

Versez la crème dans le pot et vissez le couvercle.

2.

Secouez le pot jusqu'à ce que le beurre forme une masse lisse, 15 à 20 minutes.

3.

Continuez à secouer jusqu'à ce que le babeurre se sépare de la motte et que le pot contienne un morceau solide de beurre et babeurre liquide.

4.

Verser le contenu du pot dans une passoire à mailles fines et filtrer le babeurre, en laissant le beurre solide.

5.

Retirer le morceau de beurre et l'envelopper dans une pellicule plastique.

6.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.

7.

nécessaire.