Colcanon irlandais pas cher


Preparation: 5 mins

Cook: 5 mins

Total: 10 mins

Serves: 4

Yield : 6 tasses

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 304 calories, protéines 4,8 g, glucides 29,5 g, lipides 19,2 g, cholestérol 33,7 mg, sodium 448,7 mg.


Préparation de la recette

1.



Placer le chou et le brocoli dans une casserole et remplir avec suffisamment d'eau pour couvrir les légumes.

2.



Couvrir et porter l'eau à ébullition à feu vif.

3.



Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes ; égoutter .

4.



Ajouter la purée de pommes de terre préparée, le beurre, le sel d'ail et le poivre noir.

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