Name: Cincinnati Style Chili
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onces de spaghetti; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 paquet (12 onces) de burger surgelé émietté; 1 oignon émincé; 1 cuillère à soupe d'ail haché; 1 tasse de sauce tomate; 1 tasse d'eau; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de paprika; ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; 1 cuillère à soupe de cassonade claire; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café de sauce piquante; 1 tasse de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)

Préparation de la recette

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Mélanger la chapelure de style hamburger et l'ail; cuire jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.

Ajouter la sauce tomate, l'eau, les tomates hachées, le vinaigre, la poudre de chili, la cannelle, paprika, piment de la Jamaïque, cassonade légère, cacao et sauce piquante Chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

une grande casserole d'eau salée à ébullition ; placez les spaghettis dans l'eau et remettez à bouillir.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Bien égoutter.

Incorporer les haricots au chili et mélanger légèrement.

Répartir les spaghettis cuits dans des bols et garnir de chili .

10.

Saupoudrer de fromage si désiré.