Cidre de pomme chaud

Versez le cidre de pomme et le sirop d'érable dans une grande casserole en acier inoxydable

Placez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les baies de piment de la Jamaïque, le zeste d'orange et le zeste de citron dans le carré central de l'étamine lavée ; pliez les côtés de l'étamine pour enfermer le paquet , puis nouez avec un morceau de ficelle de cuisine. Placez le sachet d'épices dans le mélange de cidre.

Placez la casserole à feu modéré pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le cidre soit très chaud mais ne bout pas.

Retirez le cidre du feu . Jeter le paquet d'épices. Servir le cidre dans des tasses ou des tasses, en ajoutant un bâton de cannelle frais à chaque portion si désiré.