Chunky Sauce Aux Haricots

Name: Chunky Sauce Aux Haricots
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates moyennes, hachées; 3 branches de céleri, hachées; 1 poivron moyen, coupé en dés; 1 oignon doux moyen, coupé en dés; 1 piment jalapeno moyen, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1 tasse de coriandre fraîche hachée; ½ tasse de grains de maïs; ½ boîte (14,5 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais; 1 cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu

Prep: 25 mins

Total: 25 mins

Serves: 8

Yield: 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 59 calories, 3 g de protéines, 12,1 g de glucides, 0,5 g de matières grasses, 294,2 mg de sodium.

Préparation de la recette

Mélanger les tomates, le céleri, le poivron, l'oignon, le jalapeño, l'ail, la coriandre, le maïs, les haricots noirs, le jus de citron vert, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.

Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 2 jours.