Chou frisé rôti au chili
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Total::
25 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
4 tasses de chou frisé, lavé et équeuté
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de poudre de chili
½ cuillère à café de sel casher
Préparation
1
Préchauffez un four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Placez le chou frisé dans un grand bol et arrosez-le d'huile d'olive. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé, puis saupoudrez de poudre de chili et de sel casher, et mélangez à nouveau. Étendre le chou frisé assaisonné sur une plaque à pâtisserie.
3
Rôtir au four préchauffé pendant 5 minutes, puis mélanger le chou frisé et continuer à rôtir jusqu'à ce que les bords soient dorés et légèrement croustillants, de 5 à 8 minutes. Servir immédiatement.
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