Chou-fleur rôti au beurre
Ingrédients
1 tête de chou-fleur, coupée en gros bouquets
2 cuillères à soupe de beurre fondu, ou plus au goût
sel et poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone.
2
Étaler le chou-fleur sur la plaque à pâtisserie préparée. Badigeonner chaque morceau de chou-fleur de beurre fondu. Assaisonner de sel et de poivre noir.
3
Rôtir au four préchauffé pendant 30 minutes. Retourner le chou-fleur et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 10 minutes de plus.
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