Choix De Cubes De Poulet

Mélanger le yaourt grec, les amandes moulues, le garam masala, l'ail, le gingembre, la poudre de chili, le sel, les graines de cumin, le bâton de cannelle, les gousses de cardamome et les grains de poivre dans un bol moyen. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger pour enrober . Faire mariner pendant au moins 2 heures.

Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. ramollir, 2 à 3 minutes. Ajouter le poulet et la marinade et bien mélanger avec les oignons. Couvrir la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaissit et le poulet est bien cuit, 12 à 15 minutes. piments et 2 cuillères à soupe de coriandre. Verser la crème et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes.

Garnir les portions avec plus de coriandre fraîche.