Chocophiles

Portions :: 18 Rendement :: 3 1/2 douzaines
Chocophiles
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Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre blanc
2 paquets (2 onces) de chocolat de boulangerie liquide non sucré
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1u2009½ tasses de farine tout usage
½ tasse de pépites de chocolat blanc
1u2009¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
¼ tasse de pépites de chocolat au lait
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement une plaque à biscuits.

2

Créer le beurre, le sucre et le chocolat pré-fondu. Ajouter les œufs et la vanille ; battre jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer de bicarbonate de soude sur mélange. Incorporer lentement la farine. Ajouter les pépites de chocolat blanc, mi-sucré et au lait.

3

Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits légèrement graissée (ou du papier parchemin) d'environ 1 pouce.

4

Cuire 8 à 10 minutes . Attention à ne pas trop cuire ! Laisser refroidir les cookies sur la plaque environ 10 minutes, puis les démouler sur une grille pour finir de refroidir.

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