Servings: 15
Yield: 30 cookies
1.
Dans un bol moyen, battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance lisse.
2.
Ajouter l'huile, la vanille et le chocolat fondu.
3.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel ; ajouter au mélange de chocolat.
4.
Enfin, ajouter les pépites de chocolat.
5.
Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
6.
Cette prendra entre une heure au congélateur et une nuit au réfrigérateur.
7.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
8.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce.
9.
Rouler dans le sucre à glacer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
10.
Placer 2 pouces à part sur des tôles à biscuits et cuire au four préchauffé pendant 11 à 13 minutes.
11.
Les biscuits doivent être fermes au toucher.
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