Chocolate Chews I

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille.

3.

Tamiser la farine , cacao, bicarbonate de soude et sel ; incorporer au mélange crémeux.

4.

Incorporer les pépites de chocolat.

5.

Déposer la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non graissées.

6.

Cuire 8 à 9 minutes sur le four préchauffé.

7.

Les biscuits seront mous.

8.

Refroidir légèrement sur le biscuit feuille ; retirer de la feuille sur une grille pour refroidir complètement.