Chocolat-Framboise Barres

Portions :: 12 Yield :: 2 douzaines
Chocolat-Framboise Barres
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Ingrédients

2u2009¼ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
½ tasse de shortening
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de cassonade en conserve
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
8 onces de confiture de framboises
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser le fond et les côtés d'un moule de 9 x 13 pouces.

2

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol ; mettre de côté.

3

Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre, le shortening, le sucre blanc, la cassonade et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs, un à la fois. Mélanger le mélange de farine dans le mélange de sucre. Incorporer les pépites de chocolat

4

Étendre les 2/3 du mélange de pâte uniformément dans le moule. Garnir de 8 onces de confiture de framboises. Saupoudrer le reste de la pâte au hasard sur la confiture.

5

Cuire au centre du four pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Refroidir, trancher, servir et déguster !

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