Name: Chips de pommes de terre rapides au citron
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; ¾ tasse de shortening; 1 tasse de sucre blanc; 2 paquets (3 onces) de mélange instantané de pudding au citron; 3 oeufs

Chips de pommes de terre rapides au citron

Prep:: 10 mins Cook:: 10 mins Total:: 20 mins Serves:: 72 Yield : : 6 douzaines

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

¾ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

¾ tasse de shortening

1 tasse de sucre blanc

2 paquets (3 onces) de mélange instantané de pudding au citron

3 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Crémer le shortening, puis ajouter le sucre et le mélange de pouding. Crème jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs et bien mélanger, puis ajouter le mélange de farine . Mélanger jusqu'à homogénéité. Déposer des cuillères à café de pâte sur des plaques à pâtisserie graissées.

Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

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