Name: Chili végétalien avec gombo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (15 onces) de haricots noirs; 1 (15 onces) de tomates en dés; ⅓ (16 onces) de gombo congelé en tranches; 1 tasse de maïs congelé; 1 cuillère à soupe poudre d'oignon; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Total: 30 minutes

Serves: 3

Rendement : 3 portions

Ingrédients

1 (15 onces) de haricots noirs

1 (15 onces) de tomates en dés

⅓ (16 onces) de gombo congelé en tranches

1 tasse de maïs congelé

1 cuillère à soupe poudre d'oignon

1 cuillère à soupe de poudre d'ail

1 cuillère à soupe de cumin moulu

1 cuillère à café de poudre de chili

1 cuillère à café de poivre de Cayenne

Information nutritionnelle

Par portion: 250 calories, protéines 13,4 g, glucides 48,3 g, lipides 1,7 g, sodium 784,1 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger les haricots noirs, les tomates en dés, le gombo, le maïs, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le cumin, la poudre de chili et le poivre de Cayenne dans une grande casserole.

Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps.

Baisser le feu à doux lent et cuire pendant 20 minutes.