Chili végétalien à la mijoteuse

Name: Chili végétalien à la mijoteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 boîtes (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (15 oz) de haricots Great Northern, rincés et égouttés; 1 (15 onces) de haricots aux yeux noirs, rincés et égouttés; 1 (15 onces) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1 (15 onces) de sauce tomate; 1 (14,5 onces) peut couper des tomates en dés, ou plus au goût; 1 tasse de carottes hachées; 1 tasse de céleri haché; 1 tasse de poireau haché; 6 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1 piment chipotle en adobo, haché; 2 cuillères à café de paprika fumé; 1 cuillère à café de piment en poudre

Prep: 20 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 20 mins

Servings: 12

Yield : 12 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 246 calories, protéines 15,2 g, glucides 45,5 g, lipides 0,9 g, sodium 1 027,2 mg.

Préparation de la recette

Mélanger des haricots noirs, des haricots blancs, des haricots Great Northern, des haricots noirs, des haricots rouges, de la sauce tomate, des tomates en dés, des carottes, du céleri, des poireaux, de la pâte de tomate, du piment chipotle, du paprika et de la poudre de chili dans une mijoteuse.

, Couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 4 à 6 heures à basse température.