Chili nature
Cook::
35 mins
Total::
35 minutes
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 livre de bœuf haché maigre
1 tasse d'oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
2 boîtes (15 onces) de haricots rouges
1 boîte (28 onces) tomates concassées
2 cuillères à soupe de piment en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé
sel au goût
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Dans une casserole de 2 pintes, faites dorer la galette de burger dans l'huile végétale. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Enlevez l'excès de graisse.
2
Ajoutez les haricots, les tomates broyées, la poudre de chili et le vinaigre. Salez et poivrez pour goûter. Porter à ébullition et réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
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