Chili et riz à la texane

Chili et riz à la texane
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Ingrédients

2 cuillères à café d'huile d'olive
1 livre de bifteck de flanc, coupé en cubes de 1/2 pouce
1 gros oignon, émincé
3 grosses gousses d'ail, finement hachées
1u2009½ cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin moulu
1u2009½ tasses d'eau
1 boîte (15 onces) de sauce tomate sans sel ajouté
1 paquet (5,5 onces) Knorr® Rice Sides™ - Saveur de viande
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Préparation

1

Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre si vous le souhaitez. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive profonde à feu moyen-élevé et faites cuire le steak et les oignons, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le steak soit doré et que les oignons soient tendres, environ 5 minutes.

2

Ajouter l'ail, la poudre de chili et le cumin moulu et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes. Ajouter l'eau et la sauce tomate et porter à ébullition à feu moyen-élevé.

3

Ajouter Knorr® Rice Sides™ - Beef Assaisonner ; réduire le feu et laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 7 minutes. Servir, si désiré, avec de la crème sure et de l'oignon rouge émincé.

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