Chili Con Pollo de Momma OB

Name: Chili Con Pollo de Momma OB
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de viande de poitrine de poulet désossée et sans peau, en cubes; ½ cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien; 2 boîtes (28 onces) de tomates pelées entières; 1 boîte (16 onces) de haricots chili, égouttés et rincés; 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 paquet (1,25 oz) de mélange d'assaisonnement pour chili; 1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés; 1 oignon, émincé; 3 gousses d'ail émincées; ½ tasse d'eau

Prep: 15 mins

Cook: 3 hrs

Total: 3 hrs 15 mins

Serves: 8

Rendement : 8 Portions

Information nutritionnelle

Par portion: 281 Calories, Protéines 34,8 g, Glucides 30,9 g, Lipides 3,6 g, Cholestérol 66,1 mg, Sodium 1300 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et ajouter le poulet et la moitié de l'assaisonnement italien.

Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et uniformément doré.

Ajouter le reste de l'assaisonnement italien, les tomates, les haricots chili, les haricots, l'assaisonnement chili, piments, oignon, ail et eau dans la mijoteuse Ajouter le poulet et les jus, Couvrir et cuire à feu vif pendant trois heures .