Chili aux haricots blancs

Name: Chili aux haricots blancs
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 oignon émincé; 1 gousse d'ail émincé; 3 boîtes (16 onces) de haricots Great Northern; 5 tasses de bouillon de poulet; 4 tasses de poulet cuit effiloché; 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés; 2 cuillères à soupe de cumin moulu; 1u2009½ cuillères à café de poudre de chili; ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne; ¼ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincé

3 boîtes (16 onces) de haricots Great Northern

5 tasses de bouillon de poulet

4 tasses de poulet cuit effiloché

1 boîte (4 onces) de piments verts hachés

2 cuillères à soupe de cumin moulu

1u2009½ cuillères à café de poudre de chili

¼ cuillère à café de poivre de Cayenne

¼ cuillère à café d'origan séché

¼ cuillère à café de clous de girofle moulus

Information nutritionnelle

Par portion: 395 calories, protéines 31,3 g, glucides 41 g, lipides 12 g, cholestérol 57,7 mg, sodium 826,9 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une marmite de 5 pintes à feu moyen ; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Incorporer les gros haricots du nord, le bouillon de poulet, le poulet, les piments verts, le cumin, la poudre de chili, le poivre de Cayenne , origan et clous de girofle dans une casserole Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.