Chile Simply Sensational

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à fond épais à feu moyen-vif. Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes. Assaisonner la viande avec Adobo. Ajouter Ajouter la viande dans la casserole, en cassant en petits morceaux avec une cuillère en bois Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes Ajouter la poudre de chili, la coriandre et le cumin, cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute de plus.

Ajouter 1 tasse d'eau, les tomates hachées (avec le liquide), le bouillon de boeuf et le sazón dans la casserole. Porter le mélange de tomates à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et cuire à feu moyen. Laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les saveurs se mélangent, en remuant de temps en temps, environ 1 heure. Ajouter les haricots. Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 15 minutes de plus.

Répartir le chili dans les bols pour servir Garnir de fromage, de crème sure, piment et oignon, si désiré.