Chaudrée de palourdes d'Emma

Name: Chaudrée de palourdes d'Emma
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 boîtes (6,5 onces) de palourdes hachées, égouttées; 1 grosse pomme de terre, coupée en dés; 1 oignon, haché; ½ cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre blanc moulu; 4 tranches de bacon; 1 grosse carotte, râpée; 8 onces de ketchup; 2 tomates, hachées; 1 branche de céleri, hachée; 2 tasses d'eau

Prep: 20 mins

cook: 1 hr 50 min

Total: 2 hrs 10 min

Servs: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 392 calories, protéines 44 g, glucides 25,9 g, lipides 11,7 g, cholestérol 115,8 mg, sodium 737,7 mg.

Préparation de la recette

« Coupez le bacon en dés, faites cuire dans une grande casserole avec l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que l'oignon soit doré.

Retirez la majeure partie du gras.

1 heure.

Ajouter la sauce tomate et les palourdes.

Laisser mijoter 15-20 minutes ou jusqu'à ébullition.